Se on virallinen: Somontano 2005, erinomainen

Jälkiruoat

Alkuperänimityksen sääntelyneuvosto Vinos de Somontano on luokitellut vuoden 2005 tuotannon erinomaiseksi.

Se ei ole ensimmäinen viininviljelyalue (Cadizin viininviljelijät, jotka tekevät taidetta Pedro Ximenez-rypäleellä, ovat ilmentäneet samaan suuntaan), joka ylistää sadon puutteen suosiman sadon erinomaisuutta, joka on tuottanut vähän, mutta erittäin väkevöityjä rypäleitä.

Laadukkaita viinejä odotetaan kasvavalla alueella, joka tuottaa jo nyt joitain Espanjan parhaita ja rohkeimpia viinejä. Joten ensimmäinen asia on kerätä viinejä, jotka ovat kaikkien ulottuvilla jonkin aikaa, mutta joiden saavuttaminen ei vie kauan, kuten tapahtui Ribera del Dueron kanssa vuonna 2001 tai Riojan kanssa vuonna 1994, korkeammat hinnat. koholla.

Erityistä huomiota niille, jotka eivät tunne aluetta liikaa, tulee käyttää moniviljeltyjä Merlot-viinejä Bodegas Enatesta ja Marborésta, joka on Bodegas Pirineosin monilajitelma. Valkoisten osalta Enaten Gewurztraminer on välttämätön. Jotta ei menetä niitä ...

VIA l Agroprofesional

Jaa Virallinen: Somontano 2005, erinomainen

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Aiheet
  • Enologia

Jaa

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Tunnisteet:  Reseptejä Valinta Jälkiruoat 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add