Itxas Magalean ravintola San Sebastián Donostiassa

Jälkiruoat

Aina kun tulen Donostiin, minulla on useita väistämättömiä tapaamisia, ja yksi niistä on ateria tavallisten ystävieni kanssa. Joskus minulla on selkeä käsitys siitä, missä haluan syödä, ja toisinaan annan itseni tehdä. Tällä kertaa olin selvä paikasta, mutta olin niin laiska kommentoidessani sitä, että he voittivat minut siihen ja veivät minut Itxas Magalean -ravintolaan.

Se sijaitsee erittäin suuressa paikassa kulmassa La Zurriolan rannan edessä, alueella, joka kesällä on täynnä kävelyä tai luistelua, jossa ei ole outoa nähdä surffaajien ohi valtavien lautojensa kanssa, jotka tulevat tai menevät rannalle haastamaan aallot.

Mutta se on kesällä tai kun auringon säde tulee ulos; Tänä päivänä suurten ikkunoidensa kautta ei ollut nähtävissä mitään muuta kuin lentävät sateenvarjot ja liikennevalo, joka heilui myrskyn armosta vuoden tuulisimpana päivänä. Meidän oli vaikea päästä eroon kiinni toisistamme, ja päätimme syödä pöydässä, joka on poissa ikkunasta, lämmetä.

Paikalla on parviestetiikka, joka on jaettu kahteen kerrokseen ja jossa on rentoutumisalue sisäänkäynnin lähellä. Suuri baari toivottaa sinut tervetulleeksi, ja ravintolan pöydät ovat jakautuneet useille tasoille.

Kirje on jaettu kolmeen osaan: aloittaa, jatkaa ja jälkiruokamme. Olemme hyviä tyttöjä ja tottelevaisia, joten ryhdyimme asioihin ja aloitimme ja jatkoimme jälkiruokaa. Valikossa on runsaasti pastaruokia, ja kanaa, josta ne tarjoavat upean varteen kahdelle. Nähdessään hänen kulkemisen matkalla naapuripöydään ja kohteliaisuutta hänelle oli kaikki yksi.

Jaimme Cesar-salaatin, joka ei ollut vain hyvää, vaan myös virheettömästi lautasella. Tulkinta klassisesta escarolilla tehdystä Cesarista, jossa kana saapuu lämpimästi pöydälle ja kylpeä rikkaassa kastikkeessa. Ohut viipale paahtoleipää ja krutonkeja tarjosi rapeuden.

Tilasimme myös joitain kinkkukroketteja, isoa ja pehmeää täytettä sekä sekoitettuja isoäidin perunoita, puoliksi kuumaa kastiketta, puoliksi persiljaa ja valkosipulia. Molemmat ruokalajit ovat erittäin oikeita ja maukkaita.

Toisessa (tai jatkaaksemme) olimme kaikki samaa mieltä (jäljittelevät asiat) ja saimme joitain spagetteja, jotka oli värjätty seepilla katkaravulla, tuoretta pastaa ja hyvin kerrostettua concassé-tomaattia, jota katkaravut saivat heidän kohdallaan.

Jälkiruoat tarjosivat hyvin vihjailevia nimiä vain neljän ruokalajin valikossa, emmekä voineet välttää kiusausta. Kunnioitukseksi ulkona myrskyisälle myrskylle, tilasimme suklaamyrskyn, erittäin maukkaan kakun, johon oli lisätty kauha jäätelöä karamellitaustalla.

Ja jotta meillä olisi jotain tunnustettavaa, me maistamme omenan synnin, että on kiusauksia, joihin on hyvä pudota ajoittain. Samalla karamellitaustalla vahva ja kotitekoinen omenapiirakka, jossa on rapea kuori.

Juomien ja kahvien lopullinen lasku oli 20 euroa per henkilö, melko kohtuullinen hinta erittäin täydellisestä, hyvästä ateriasta miellyttävässä ympäristössä.

Jos ruoka oli erittäin hyvää ja hyvää vastinetta rahalle, palvelu oli hieman laiska mutta ystävällinen. He ottivat aikansa tuoda valikon ja tarjoilla ruokia, melkein tyhjään paikkaan ja kolme ihmistä palvelivat ruokasalia. He odottivat vain, että soittaisimme heille, mutta heidän oli vaikea pitää silmänsä pöydällemme. En tiedä, ehkä meitä on vähän vaikea katsella ...

Magalean Itxas

Navarra Avenue nro 2
San Sebastian - Donostia
943 321 225
Keskihinta: 20 euroa

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Tunnisteet:  Valinta Reseptejä Jälkiruoat 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add