Kotitekoinen San Jacobon resepti, klassinen miellyttää kaikkia

Jälkiruoat

Klassinen monissa taloissa San Jacobo on nopea ja helppo resepti valmistaa. Täydellinen hyvästellä hyvästit esikypsytetyiltä ja pakastetuilta elintarvikkeilta ja rohkaise itseäsi tekemään se kotiin. Perinteinen täyte on keitetty kinkku ja Gruyère-juusto, molemmat viipaloitu, mutta niitä voidaan vaihdella makuun.

On versioita, joissa on Serranon kinkkua ja muita juustoja, jotka ovat erittäin maukkaita. Olemme kuitenkin olleet uskollisia klassikolle. Ainakin tässä yhteydessä. Ainesosia on vähän ja nöyriä, tulos riippuu niiden laadusta, joten suosittelemme, että saat parhaan mahdollisen keitetyn kinkun ja juuston. Kun olet keittiössäsi, kotitekoisen San Jacobon valmistaminen on pala kakkua.

Ainekset

5 yksikköä
  • Viipaloitu keitetty kinkku 150 g
  • Viipaloitu Gruyère-juusto 5
  • Vehnäjauho 30 g
  • Kananmuna 2
  • Leipäpuru 100 g
  • Oliiviöljyä runsaasti paistamiseen

Kuinka tehdä kotitekoista San Jacoboa

Vaikeusaste: Helppo
  • Kokonaisaika 20 m
  • Valmistelu 10 m
  • Ruoanlaitto 10 m

Leikkaa kinkkuviipaleet yhtä suuriksi neliöiksi. Leikkaa juustoviipaleet hieman pienempiin neliöihin ja aseta ne juustoviipaleiden keskelle. Peitä loput kinkusta ja paina kevyesti kämmenellä.

Vietimme jokaisen voileipä jauhoilla, poistamalla ylimääräinen, lyömällä munaa ja leivänmurulla. Voimme tehdä toisen kerroksen taikinaa, joka kuljettaa jokaisen San Jacobon uudelleen munan ja leivänmurun läpi sen varmistamiseksi, että ne ovat hyvin peitossa, mutta tämä on valinnaista.

Kuumenna runsaasti öljyä pannulla ja paista San Jacobot korkeassa lämpötilassa. Käännä ruskeaksi molemmilta puolilta ja poista levy imukykyisellä paperilla. Odotamme pari minuuttia, kunnes ne imevät ylimääräisen rasvan ja tarjoilevat kuumana.

5 4 3 2 1 Kiitos! 2 ääntä

Tunnisteet:  Valinta Reseptejä Jälkiruoat 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add