Helppo Välimeren frittata resepti, koska yksin syöminen tai syöminen ei ole tekosyy olla kokki

Jälkiruoat

Tiedän, että monien mielestä on laiska kokata itse, varsinkin jos tapoja ei ole. Pitkällä aikavälillä voimme joutua huonoon tapaan syödä mitä tahansa tai mikä vielä pahempaa, heittää ulos valmisruokia. Mutta on monia reseptejä, jotka voimme nopeasti valmistaa jatkamaan ruoanlaittoa, ja tämä Välimeren frittata on hyvä esimerkki.

Minun täytyy syödä yksin monta kertaa ja yritän olla monimutkainen liikaa yksinkertaisilla mutta ravitsevilla annoksilla. Munia sisältävät reseptit ovat suuri pelastukseni, terveyden lisäksi ne tarjoavat paljon leikkiä valmisteiden vaihtelemiseksi. Tämä frittata iski minua kokeillessani samanlaista ruokalajia Wienissä, jossa kuivatun tomaatin ja juuston kosketus päällimmäisenä vaikuttaa epäilemättä.

Ainekset

Yhdelle hengelle
  • Kananmuna 2
  • Munanvalkuainen (valinnainen) 1
  • Maito- tai vihannesjuoma 50 ml
  • Kuivattu tomaatti öljyssä tai hydratoitu 3
  • Pieni, hieno selleri (keskivarsi) 1
  • Kesäkurpitsa ei kovin paksu 0.5
  • Pienet sienet 4
  • Kuivattu oregano maun mukaan
  • Kuivattu timjami maun mukaan
  • Rakeinen valkosipuli maun mukaan
  • Feta- tai vuohenjuusto (arvioitu määrä) 25 g
  • Tuoretta persiljaa tai basilikaa
  • Jauhettua mustapippuria
  • Suola
  • Ekstra neitsyt-oliiviöljy
  • Sitruuna 1

Kuinka tehdä Välimeren frittata

Vaikeusaste: Helppo
  • Kokonaisaika 25 m
  • Valmistelu 5m
  • Ruoanlaitto 20 m

Tämä resepti voidaan valmistaa uunissa tai keittää suoraan tulen yli. Jos emme aio leipoa mitään muuta sinä päivänä, en usko, että sen kannattaa käynnistää. Pannu-tyylisen valurautaisen paistinpannun käyttö näyttää hyvältä, mutta mikä tahansa muu laadukas paistinpannu toimii. Halkaisijasta riippuen saamme ohuemman tai paksumman frittatan.

Pese hyvin ja kuivaa vihannekset. Leikkaa selleri hienoksi poistamalla filamentit ja varaa kaikki lehdet lopulliseen pukeutumiseen. Leikkaa sienet nauhoiksi tai viipaleiksi ja kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Pilko kuivatut tomaatit. Muista, että ne on nesteytettävä; Jos olemme ostaneet ne täysin kuivina, ne on kastettava vedessä tai öljyssä vähintään tunnin ajan.

Vatkaa munat kevyesti kulhoon ripaus suolaa, mustapippuria ja maitoa. Voimme lisätä yhden tai kaksi munanvalkuaista, jos meillä on avoin munanvalkuaisten purkki tai yksi, joka on jäljellä toisesta valmistuksesta, mutta se ei ole välttämätöntä. Varata.

Kuumenna pieni öljy pannulla ja ruskista hienonnettu selleri kuivatun tomaatin kanssa keskilämmöllä. Lisää kesäkurpitsa ripaus suolaa ja anna sen väri, paista se korkealla lämmöllä. Lisää sienet, tilkka sitruunamehua, rakeistettua valkosipulia, oreganoa ja timjamia ja keitä muutama minuutti, kunnes ne menettävät vettä. Poista lautaselle.

Rasvaa pannu tarvittaessa vielä vähän ja lisää munasekoitus keskilämmöllä. Levitä hyvin ja anna sen alkaa kovettua hieman, vain minuutti. Levitä vihannekset päälle ja peitä loppuun. Voimme myös jättää vihannekset ja laittaa muna päälle, mutta tällä tavalla ne ovat paremmin näkyvissä.

Tarjoile pestyjen ja hienonnettujen persilja- ja selleri-lehtien, murskatun juuston, sitruunankuoren ja juuri jauhetun mustapippurin kanssa. Voit jättää munasolujen maun.

Mitä Välimeren frittatan mukana

Tämä Välimeren frittata on maukas, täyteläinen ja täydellinen, mutta ei raskas, täydellinen sekä lounaaksi että illalliseksi. Jos haluamme täydentää valikkoa enemmän, meidän on vain lisättävä pöydälle pieni hyvä leipä, kevyt salaatti - tai vain pari halkaistuja tomaatteja, tuoreita ituja ... - tai pehmeä kerma ensin. Voisimme käyttää sitä myös täytteenä herkulliselle voileivälle, jos meidän on syödä ulkona.

5 4 3 2 1 Kiitos! 4 ääntä

Jaa helppo Välimeren frittata-resepti, koska yksin syöminen tai syöminen ei ole tekosyy olla kokki

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Aiheet
  • Muna- ja munakas reseptit
  • Munat
  • Tortilla
  • Terveelliset reseptit
  • Kevyitä illallisia
  • Nopeat ja helpot reseptit
  • Nopeat ja helpot reseptit
  • Frittata

Jaa

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Tunnisteet:  Jälkiruoat Reseptejä Valinta 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add