Lihapullat liemessä resepti

Jälkiruoat

Pidän keitoista ja siitä, kuinka hyvin ne tuntuvat kehossa, varsinkin kun ne ovat erittäin lämpimiä. Eniten nautin niistä kuitenkin siitä, että syön ne kulhosta. Rakastan pitää lusikkaa toisella kädellä ja kulhoa toisella kädellä, se saa minut nauttimaan paitsi sen mausta, myös lämpöä.

Tämä keitto lihaliemessä on hyvin täydellinen ruokalaji, se toimii täydellisesti yhtenä ruokana, varsinkin jos valmistamme sen illalliseksi. Jos liemi on valmistettu, voimme tehdä lihapullat yhtenä päivänä, säilyttää ne jääkaapissa ja käyttää yöllä tai seuraavana päivänä lisäämällä ne liemeen viime hetkellä. Sen avulla voimme nauttia runsasta ja ravitsevaa keittoa hyvin lyhyessä ajassa.

Ainekset

350 grammaa jauhelihaa, 1 muna, 1 persilapuu, 2 rkl raastettua juustoa, 2 viipaletta leipää, 1 lasillinen maitoa, 1 tomaatti, 1/2 sipulia, 1 valkosipulinkynsi, 1 ja 1/4 litra liemiä, 2 porkkanaa, nuudelityyppi enkeli hiukset tai hiukset, öljy, suola, pippuri ja jauhot.

Kuinka valmistaa lihapullia liemessä

Kuori ja pilko hyvin pieni sipuli, valkosipuli ja tomaatti. Poistamme kuoren leivästä ja liotetaan murusia maitoon.

Sekoita salaattikulhoon jauheliha, muna, juusto, sipuli, valkosipuli, tomaatti, valutettu leivänmuru, ripaus suolaa ja pippuria. Otamme annoksia ja muodostamme lihapullia, joiden koko ei ole kovin suuri.

Laitetaan jauhot lautaselle ja jauhetaan lihapullia, laitetaan paistinpannu tulelle ja kun se kiehuu, paistamme ne kullanruskeiksi. Poistamme ja varaamme ne.

Laitoimme kanaliemen tulelle ja kun se alkaa kiehua, lisätään hyvin ohuiksi viipaleiksi leikatut porkkanat. Anna niiden kiehua 5 minuuttia.

Lisää lihaleipä ja pari kourallista nuudeleita liemeen, anna niiden kiehua pastan kypsennysaikana.

Käsittelyaika | 40 minuuttia Vaikeus Matala

Maistelua

Palvelemme juuri valmistettua lihamureketta liemessä. Jos viime hetkellä haluamme saada astian kasvamaan, voimme lisätä enemmän liemiä, enemmän pastaa ja liittää siihen vihreän salaatin.

Lisättävien nuudeleiden määrä voi vaihdella ruokahalusta riippuen, vaikka normaalia tämän tyyppisessä keitossa on noin 20 grammaa jokaiselle henkilölle.

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Tunnisteet:  Reseptejä Valinta Jälkiruoat 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add