Kananrinta chipotle chilikastikkeessa: resepti

Jälkiruoat

Chipotle-chili on yksi Meksikon yleisimmin käytetyistä chilipippureista sekä ainutlaatuisen maunsa että mielenkiintoisen marinadi-esittelynsä vuoksi. Chipotle adobad * on yleensä myytävänä useimmissa supermarketeissa. On erittäin kätevää valmistaa meksikolaisia ​​ruokia tai antaa erilainen maku muun muassa liha-, kala- tai pastareseptille.

Ehdotan tänään tätä reseptiä kananrintaa chipotle-chilikastikkeessa, josta olen iloinen ja jolla voit miellyttää kaikkia vieraita. Tämä meksikolainen resepti on helppo tehdä, ja voit siis maistella yhtä Meksikon gastronomian edustavimmista ainesosista. On tärkeää tietää, että se on mausteinen resepti, joten on välttämätöntä olla suvaitsevainen voimakkaille ja mausteisille makuille.

Ainekset

2 hengelle
  • Kananrinta 2
  • Sipuli 1
  • Sitruunamehua 1
  • Maito 100 ml
  • Valkosipulin kynsi 1
  • Chipotle-chili adobossa (tölkki) 1
  • Auringonkukkaöljy 15 ml
  • Suola

Kuinka tehdä kananrintoja chipotle-chilikastikkeessa

Vaikeusaste: Helppo
  • Kokonaisaika 30 m
  • Valmistelu 10 m
  • Ruoanlaitto 20 m
  • Levätä 2 h

Ensinnäkin aiomme marinoida kanan ja tätä varten laitamme sitruunamehun kulhoon yhdessä kahden hienonnetun chipotle-chilin, kahden rkl chilimarinaatin, hienonnetun valkosipulinkynsi, hienonnetun sipulin ja suolan kanssa maun mukaan. Lisää kananrinnat kulhoon, peitä ja säilytä jääkaapissa noin kaksi tuntia.

Tämän ajan jälkeen erotamme kananrinnat marinadista. Laitamme kanan pannulle, jossa on vähän kuumaa öljyä, ja keitetään niitä noin kolme minuuttia keskilämmöllä molemmin puolin.

Tyhjennämme marinadin tehosekoittimessa, lisäämme maito ja toimimme minuutin ajan, kunnes saamme homogeenisen kastikkeen. Kun rinnat ovat tiiviisti molemmin puolin, lisää chipotle-kastike, peitä pannu ja keitä noin 20 minuuttia keskitasolla.

Mitä kananrintoihin tulee chipotle-chilikastikkeessa

Suosittelen tarjoilemaan nämä kananrinnat chipotle-chilikastikkeessa hiilihydraattien, kuten valkoisen riisin tai pastan kanssa. Voisit myös ehdottaa niitä joidenkin paahdettujen vihannesten kanssa ja hyödyntää kastiketta maustamaan ne. Punaviini olisi erinomainen lisä tähän reseptiin sekä tumma olut.

Suoraan makuun | Kala saksanpähkinäkastikkeessa ja valkoviiniä. Resepti
Suoraan makuun | Mausteiset kanansiipet marinadissa. Resepti

5 4 3 2 1 Kiitos! 13 ääntä

Jaa kananrinta chipotle-chilikastikkeessa: resepti

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Aiheet
  • Lihan ja siipikarjan reseptit
  • Meksikon keittiön reseptit
  • Chilit
  • Reseptit alle 30 minuutissa
  • Nopeat ja helpot reseptit

Jaa

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Tunnisteet:  Reseptejä Valinta Jälkiruoat 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add