Makaroni timjami gratiinilla

Jälkiruoat

Tämä on yksi ruokia, joita kulutetaan viikoittain kotona, yksinkertainen kuin mikä tahansa makaroniruokaa, mutta rakastamme erityisesti tuoksuista timjamia. Gratiini on myös pyhä, rakastamme sitä hyvällä juustokerroksella, joka on rapeita päältä ja sulaa alla.

Ainekset 400 grammaa makaronia, 500 grammaa kypsiä tomaatteja, 4 valkosipulinkynsiä, 1 sipuli, 250 grammaa raastettua ementalijuustoa, 2 rkl timjamia, 1 tl sokeria, jauhettua mustapippuria, kuumaa paprikaa, oreganoa, oliiviöljyä ja suolaa .

Valmistelu Laita kattila runsaalla suolatulla vedellä tuleen, kun se alkaa kiehua, lisää makaronit ja keitä al dente asti, noudata pakkauksen ohjeita tai maistele niitä mieleisekseen. Raasta tomaatit, kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Paista ensin sipuli paistinpannussa, jossa on tippuvaa öljyä, kun se alkaa värjätä, lisää valkosipuli ja hauduta vielä muutaman minuutin ajan.

Kaada raastettu tomaatti, sokeri ja mustapippuri, paprika ja suola maun mukaan pannulle. Liiku aika ajoin, kun tomaattivesi on vähentynyt hieman, ripottele timjamia ja paista kunnes tomaattikastike on paksua.

Tyhjennä makaronit ja laita ne kulhoon, kaada niiden päälle tomaattikastike timjamilla ja sekoita hyvin. Siirrä leivinastiaan, ensimmäinen puolikas makaronit ja ripottele pienellä raastetulla ementalijuustolla, kaada loput makaronit ja viimeistele hyvä kerros emmentalia.

Ripottele nyt hieman oreganoa ja laita astia uuniin 200 ° C: seen esilämmitetyllä grillillä. Kun juusto on ruskistunut, poista makaronit uunista ja ripottele vielä ripaus oreganoa, jos haluat. Valmiina palvelukseen.

Maistelua Erittäin herkullisia, niin paljon, että kuten olemme sanoneet, ne ovat kiinteä ruokalaji talossa, varmasti myös sinun, miten teet niitä?

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Tunnisteet:  Jälkiruoat Reseptejä Valinta 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add