Gastronomiset päivät maistavat Guadalhorcea: La Huertan keittiö

Jälkiruoat

Hän Valle del Guadalhorcen maaseudun kehittämisryhmä de Málaga järjestää yhdessä Guadalhorcen matkailuliiton kanssa Taste Guadalhorcen gastronomiset päivät: La Cocina de La Huerta 26. syyskuuta - 26. lokakuuta 2008 tavoitteenaan edistää alueen gastronomiaa tarjoamalla yli 20 ravintolat tyypillisiä ruokia, jotka on valmistettu laadukkaista paikallisista raaka-aineista.

Perinteisiä ruokia, jotka ovat yhtä maukkaita kuin perota-keitot tai collard-vihannekset, tarjotaan nykyään tuoreet vihannekset ja kausituotteet rikkaasta hedelmätarhasta Guadalhorcesta. Tuotteet ja ruokalajit, jotka edustavat seitsemän alueen kulttuuri-identiteettiä; Alhaurín el Grande, Almogía, Álora, Cártama, Coín, Pizarra ja Valle de Abdalajís.

Näinä päivinä osallistuvien ravintoloiden joukossa on paljon enemmän perinteisen keittiön myyntiä ja paikkoja, mutta myös uusia innovatiivisia ruokia koskevia ehdotuksia, kuten Entrefogones-ravintola Alhaurín el Grandessa tai Punto y Coma Coínissa.

Näihin konferensseihin osallistumiseksi kannustetaan myös 50 euron arvosetelien kuluttamiseen ravintolaverkostossa sekä alennuksia alueen hotelleissa. Yksi aloite tältä levottomalta yhdistykseltä, joka järjesti jo ensimmäisen kansainvälisen käsityöläisjuustoviikon, jossa minulla oli onni tehdä yhteistyötä.

Via | Maku Guadalhorce Lisätietoja | Valle del Guadalhorcen paikallisen kehityksen ryhmä suoraan Paladariin | Entrefogones-ravintola suoraan Paladariin | Kaali tai kaali-muhennos. Perinteinen resepti suoraan makuun | I kansainvälinen käsityöläisjuustoviikko

Jaa gastronomiset päivät Maku Guadalhorce: La Huertan keittiö

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Aiheet
  • Tapahtumat
  • Gastronomia
  • Malaga

Jaa

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Tunnisteet:  Valinta Reseptejä Jälkiruoat 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add