Gambas Al Cava. Helppo resepti uudenvuodenaaton illalliselle

Jälkiruoat

Ensimmäisen jouluaaton ja jouluhyökkäyksen jälkeen palaamme uudenvuodenaaton menun suunnitteluun ja haluamme juhlia vuoden loppua. Tilaisuus nauttia ystävien ja perheen kanssa, yrittää rentoutua eikä tarvitse olla tietoinen keittiöstä. Tämän saavuttamiseksi ehdotamme näitä cava-katkarapuja, helppoa ja maukasta reseptiä, jolla aiot nuolla sormiasi (kirjaimellisesti).

Kuka sanoo katkaravut cava, sanoo myös katkaravut. Jälkimmäiset ovat halvempia, joten voimme alentaa kustannuksia ja nauttia myös tästä helposta ja herkullisesta alkupalasta. Meren antimien valmistaminen uunissa on upea tapa valmistaa ne, se on mehukas, se valmistetaan yhdellä kertaa ja se ei likaantu enemmän kuin tarjotin. Resepti, jota ei monista syistä pidä hukata.

Ainekset

4 hengelle
  • Tuore katkarapu 250 g
  • Cava (juoma) 200 ml
  • Valkosipulin kynsi 4
  • Tuore tai kuivattu persilja
  • Ekstra neitsyt-oliiviöljy 30 ml
  • Karkea suola

Kuinka tehdä katkarapuja cava

Vaikeusaste: Helppo
  • Kokonaisaika 13 m
  • Valmistelu 5m
  • Ruoanlaitto 8 m

Kuori ja pilko valkosipulinkynsi hienoksi ja laita ne kulhoon. Jos käytämme tuoretta persiljaa, pestään se hyvin kylmällä vedellä ja tyhjennetään. Erotamme lehdet varret (hylkäämällä jälkimmäiset) ja pilkotaan ne hienoksi. Lisätään ne jauhettuun valkosipuliin neitsytoliiviöljyn ja ripaus karkean suolan kanssa. Poistamme.

Jos käytämme kuivattua persiljaa, meidän tarvitsee vain lisätä teelusikallinen jauhettuun valkosipuliin ja jatkaa reseptiä samalla tavalla.

Poistamme katkaravusta pitkät viikset ja laitamme ne leivinpeltiin. Levitä jauhettu valkosipuli, persilja, öljy ja suola pinnalle ja kastele varovasti cavalla. Paista 200 ºC: ssa viisi minuuttia. Käännämme ja paistamme vielä noin 3–5 minuuttia kuluttamatta yhteensä 10 minuuttia. Palvelemme välittömästi.

Mitä cava-katkarapujen mukana

Cava ja katkarapujen mehu muodostavat kastikkeen uunissa kypsennettäessä. Jotkut palat hyvää leipää ovat välttämättömiä cava-katkarapujen lisäykseksi, vaikka voit tarjoilla niitä myös kotitekoisen tartar-kastikkeen kanssa. Haluat kaavata levyn puhtaaksi ja kiiltäväksi. Pieni sana.

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Tunnisteet:  Reseptejä Valinta Jälkiruoat 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add