Tapas kurssi kokin Tony Botellan kanssa

Jälkiruoat

Tunnettu katalonialainen kokki Tony Botella tarjoaa tämän kuukauden 15. ja 16. päivänä sarjan tietoja ja tekniikoita, joita tarvitaan haute-keittiön soveltamiseen perinteisiin tapaksiin tapas-kurssin kautta. Katalonian tuotteet ovat tähti tällä tapas-kurssilla La Rioja -kokkeille.

Luokat pidetään La Riojan lihateollisuuden teknologiakeskuksessa, jossa katalonialainen kokki välittää tietämyksensä ja suunnittelunsa. Tony Botella on loistava ammattilainen, joka tutkii myös gastronomiaa ja luo kulinaarisia herkkuja, joissa yhdistyvät perinteinen ja avantgardekeittiö. Tämän kurssin tarkoituksena on tarjota työkalut ja riittävä tietämys, jotta ateriapalvelut, baarit tai ravintolat voivat mukauttaa käsittelemänsä keittiön uuteen aikaan, unohtamatta kuitenkaan gastronomisia perinteitä. Kuten lausunnossa sanotaan, "Pienikokoiset puremat nauttivat uuden maukkaasta keittiöstä."

Lisätietoja | Infoaliment Lisätietoja | La Riojan lihateollisuuden teknologiakeskus Lisätietoja | Vonl

Jaa Tapas-kurssi kokin Tony Botellan kanssa

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Aiheet
  • Muut
  • Tapahtumat
  • Tapas

Jaa

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Tunnisteet:  Valinta Jälkiruoat Reseptejä 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add