Sianlihaa, hunajaa ja soijakastiketta. Resepti

Jälkiruoat

Seuraava resepti, hunajaa ja soijakastiketta sisältävä sianliha-annos, muistutti minua toisaalta katkeran makeasta sianlihasta (tyypillinen) ja toisaalta joistakin paistetuista katkarapuista.

Sianlihan taikina on samanlainen kuin klassinen Orly, vaikka se on pehmeää ja tekee reseptistä erittäin mehukkaan. Lisäksi kastikkeen puolimakea kosketus on lyömätön.

Ainekset 4 hengelle

  • Fritteleille 450 g sianlihaa, 200 g jauhoja, 2 tl leivinjauhetta, 1 muna, 225 ml maitoa, ripaus chilijauhetta, suolaa ja oliiviöljyä.
  • 2 rkl soijakastiketta, 3 rkl hunajaa, 1 rkl viinietikkaa ja 1 rkl tomaattisoseita.

Sianlihan valmistus

Leikkaa sianliha noin 2,5 cm: n kuutioiksi. Ja teemme taikinan. Sekoitamme muna, jauhot, maito, hiiva ja chili. Maustamme lihan ja kastamme sen taikinaan.

Kun kuumennamme oliiviöljyä ja paistamme frittit kullanruskeaksi. Poistamme talouspaperille ylimääräisen öljyn kuivaamiseksi.

Hunaja- ja soijakastikkeen valmistus

Hunaja- ja soijakastikkeessa meidän on vain sekoitettava kaikki ainesosat hyvin.

Käsittelyaika | 25 minuuttia Vaikeus Helppo

Maistelua

Sianlihan valmistamiseksi ja sen tekemiseksi hienoksi öljyn on oltava erittäin kuumaa ja juuri sianlihan raastimien tuomisen aikana, laske se puoleen, tällä tavoin ne ovat kullanruskeita ja sianliha tehdään hyvin, olennainen kysymys tämäntyyppisten liha.

  • Facebook
  • Viserrys
  • Lehtitaulu
  • Sähköposti
Tunnisteet:  Reseptejä Jälkiruoat Valinta 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add