31 paahtoleipää (tai tostasia) aamiaiseksi tai illalliseksi, alkuperäinen, herkullinen ja nopea

Jälkiruoat

Tostadat ovat keksintö, joka ansaitsee muistomerkin. Helppo valmistaa, nopea ja hyödyllinen, voimme mukauttaa ne kaikkien makuun ja ruokavalioon. Meidän on käytettävä vain valitsemaamme leipää ja peitettävä se vihanneksilla, juustoilla, lihalla, kalalla, hedelmillä ja kaikella, mitä mielikuvituksemme saavuttaa. Ne ovat monipuolisia sanomaan tarpeeksi, ja todiste on täällä, näissä 29 paahtoleivässä (tai tostasissa) aamiaiseksi tai illalliseksi, alkuperäinen, herkullinen ja nopea.

Voisimme sanoa, että meillä on yksi jokaiselle kuukauden päivälle, mutta se ei ole, ellei puhu helmikuusta. Olemme kuitenkin varmoja, että sinulla on vielä lisää resepti lisättäväksi ehdotuksiimme aamiaisen tai illallisen paahtoleipää varten. Haluaisimme, jos kerrot meille, mitkä ovat suosikkisi, joten lisäämme luetteloon ja me kaikki voitamme.

Paahtoleipää ilman lihaa tai kalaa

Walesin paahtoleipää

Ainekset

5 yksikköä
  • Voi 50 g
  • Rkl vehnäjauhoja 3
  • Olut 150 ml
  • Dijonin sinappi kasa tl 1
  • Worcesterkastike
  • Cheddar-juusto 200 g
  • Leipäleipä suuret viipaleet 5
  • Suola
  • Jauhettua mustapippuria

Kuinka tehdä Walesin paahtoleipää

Vaikeusaste: Helppo
  • Kokonaisaika 15 m
  • Valmistelu 5m
  • Ruoanlaitto 10 m

Esilämmitämme grillin keskilämpötilaan. Sulata voi kattilassa, lisää jauhot ja sekoita hyvin rouxin tekemiseksi. Pidämme kattilaa lämmöllä 2 tai 3 minuuttia sekoittaen pysähtymättä, kunnes jauhot ovat hieman paahdettuja. Kaada hitaasti olut ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut. Poista kattila lämmöltä, lisää sinappi ja Worcestershire-kastike ja sekoita uudelleen. Lisää kolme neljäsosaa juustosta ja sekoita, kunnes se on täysin sulanut. Annetaan seoksen jäähtyä. Sillä välin paahdamme leipäviipaleet molemmin puolin kullanruskeiksi. Laitamme ne leivinpeltiin ja peitämme ne juustoseoksella. Ripottelemme heitä loput juustoon ja muutama tippa Worcestershiren päälle. Laitamme ne kuumalle grillille, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kuplivia. Tarjoile heti.

5 4 3 2 1 Kiitos! 19 ääntä

Muut paahtoleivät ilman lihaa tai kalaa

  • Grillattua vuohenjuustoa ja kvitteni-hyytelöpaahtia.
  • Kaki kaki, päärynä ja mozzarellapaahtoleipä.
  • Rucola, päärynä, retiisi ja juustopaahtoleipä.
  • Paahdettua paahdettua aprikoosia vuohenjuustolla.
  • Crostini tai makea ja hapan kirsikka paahtoleipää vuohenjuustolla.
  • Tanskalainen (avoin) suolakurkku voileipä.
  • Gorgonzola-paahtoleipää päärynöillä hunaja- ja viinikastikkeessa.
  • Herne, mozzarella ja munan paahtoleipä.
  • Tomaattipallo ja basilika-bruschetta.
  • Vihreää parsa-salaattia paahtoleipää.
  • Lehtileivän paahtoleipää tomaatin kanssa.

Avokado-pohjaiset paahtoleivät

Avokado-paahtoleipää sardellilla ja kirsikkatomaateilla

  • Ainekset yhdelle yksikölle: 1 viipale leipää, 1 kypsä avokado, 1 tölkki sardellia öljyssä, 4 kirsikkatomaattia ja tuoretta ruohosipulia.

  • Valmistelu: Leikkaa avokado puoliksi pituussuunnassa ja poista luu. Kuorimme ja murskaamme lihan kulhoon, kunnes saamme soseen. Voimme maistaa suolalla, pippurilla, sitruunamehulla, oliiviöljyllä jne. Tai jättää sen sellaisenaan. Paahda leivänviipale kevyesti ja peitä se runsaalla määrällä avokado-sosea. Tyhjennä sardellit purkkiöljystä ja poista ylimäärä pienellä imukykyisellä paperilla. Pesemme tomaatit ja leikataan neljänneksiin, levyihin tai mihin tahansa haluamme. Järjestä sardellit ja kirsikkatomaatit harmonisesti avokado-kerrokselle. Ripottele silputtua tuoretta ruohosipulia.

Muut avokado-pohjaiset paahtoleivät

  • Avokado-paahtoleipää turskalla ja sokeroiduilla paprikoilla.
  • Avokado-paahtoleipää savulohella ja kovaksi keitetyllä munalla.
  • Avokado-paahtoleipää, savustettua turskaa ja parsanauhoja.
  • Mausteinen lohen paahtoleipä avokado-kermalla ja vuohenjuustolla.

Mereneläviä paahtoleipää

Munakoiso-paahtoleipä savustettua turskaa

  • Ainekset kahteen yksikköön: 2 munakoisoa, 1 valkosipulinkynsi, 1-2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, 1 tl sitruunamehua, 1/2 tl suolaa, 1/2 tl jauhettua kuminaa, 1/2 tl kuivattua timjamia, mustapippuria, maa- tai maalaisleipää, savustettua turskaa.

  • Valmistelu: Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja vuoraa tarjotin alumiinilla tai rikkihapolla. Pese ja kuivaa munakoisot, poista päät ja leikkaa pituussuunnassa kahteen puolikkaaseen. Tee viiltoja viistoin, harjaa oliiviöljyllä ja aseta ylösalaisin tarjottimelle. Paista noin 30 minuuttia, kunnes se on hyvin pehmeää. Kun se on jäähtynyt, irrota iho käsillä. Pilko kevyesti ja laita silppurin tai hienonnettavan lasin lasiin. Lisää kuorittu valkosipulinkynsi, oliiviöljy, sitruuna, mausteet ja suola. Sekoita sekoittamalla hyvin, kunnes saat tasaisen ja homogeenisen tahnan. Lisää haluttaessa lisää öljyä ja tarkista suolataso. Leikkaa kaksi sormen paksua leipäviipaletta. Paahda leivänpaahtimessa tai grillaa pienellä öljyllä. Päällystä jokainen viipale hyvällä kerroksella munakoiso-pasteenia ja päätä savustettu turska ohuina viipaleina. Anna pippuria ja lisää haluttaessa vähän öljyä.

Muut kalaruoat

  • Tuplapesto paahtoleipää luonnollisella tonnikalalla.
  • La Gabinotecan sokeroitu kampasimpukka paahdettua sokeroitua paprikaa.
  • Tanskalainen silli tai smørrebrød-paahtoleipä.

Paahtoleivät lihan ystäville

  • Ainekset kahdelle: 2 isoa leipää, 2 viinitomaattia (tai muuta maukasta lajiketta), 1 tuoretta mozzarellaa, 4 viipaletta Bologna mortadellaa, ekstra-neitsytoliiviöljyä, kapriksia, jauhettua mustapippuria ja karkeaa suolaa.

  • Valmistelu: Leikkaa leipäviipaleet, noin sormen paksuiset. Maalaa kevyesti oliiviöljyllä ja paahtoleipää maun mukaan tai jätä sellaisenaan. Leikkaa tomaatti ei liian paksiksi viipaleiksi. Tyhjennä neste mozzarellasta ja leikkaa noin samankokoisiksi viipaleiksi. Levitä kaksi tai kolme tomaattiviipaleita leivälle ja lisää hieman karkeaa suolaa. Aseta mozzarella päälle, lisää mustapippuria ja tippu lanka oliiviöljyä. Järjestä Bologna mortadella -viipaleet päälle taittamalla ne itseensä. Yläosassa on joitain valutettuja kapriksia ja lisää maun mukaan hieman enemmän pippuria tai oliiviöljyä. Tarjoile mieluiten tällä hetkellä, vaikka niitä voidaan säilyttää muutaman tunnin ajan hyvin peitetyssä jääkaapissa.

Tunnisteet:  Jälkiruoat Reseptejä Valinta 

Mielenkiintoisia Artikkeleita

add