Diario del Viajeron kautta tunnemme uuden gastronomisen tilan, joka näkyy eilen Discovery Travel & Living TV: ssä, se on Exotic Foods, jossa kuuluisa kokki ja kirjailija Andrew Zimmern näyttää meille omituisimmat ruoat
Edellisessä kirjoituksessa olemme antaneet reseptin ja vinkkejä Bolognese-kastikkeen valmistamiseen. Kommentoimme nyt muita erittäin maukkaita lihakastikkeita, kuten tätä Thermomix-liha- ja sieniraguua, joka kypsyy paljon nopeammin kuin muut lihakastikkeet
Mitä pidämme aperitiivista, ei ole kirjoitettu. Ja jos se perustuu klassisiin tapaksiin, vielä enemmän. Siksi heräsimme tänään haluavamme nauttia viikonlopun välipalaa kotona viiden klassisen ruoan kanssa. Ja me jo hieromme
Kotona rakastamme jäätelöä ympäri vuoden. On totta, että talvella alennamme niiden kulutusta, koska ne ovat vähemmän ruokahaluttavia, mutta runsaan aterian jälkeen he tuntevat olonsa hyvältä. Koska olen rakastanut niiden valmistamista kotona, teen siitä jäätelöä
Viimeisten DS: lle esiteltyjen pelien mukaisesti meillä on Oma asiantuntijani terveellisessä elämässä. Se on peli, joka on kehitetty yhdessä ravitsemusasiantuntijoiden ryhmän kanssa, jonka tavoitteena on hallita painoamme eli säätää mitä syömme ja mitä syömme.
Kahden vuoden Michelin-tähtien haltijan Celler de Can Rocan 20 vuoden historian jälkeen he tarjoavat meille mahdollisuuden tuntea heidän tekniikansa, käsityksensä ja reseptinsä Joanin, Josepin ja Jordi Rocan teoksen A Fantastic Symphony kautta. Tämä gastron-kirjallisuuden työ
Taleggio-juusto on yksi vanhimmista pehmeistä juustoista, joka on valmistettu jo 100-luvulla Taleggion Lombard-laakson kellareissa lähellä Bergamoa, mahdollisten roomalaisten ennakkotapauksien kanssa. Se kuuluu stracchinien, pehmeiden juustojen luokkaan
Vielä muutama vuosi sitten ainoa mahdollisuus syödä kotona meillä olleita tagarninoita tai cardilloja oli odottaa, että joku perheestä lähti lomalle Cádiziin ja muistaa tuoda meille suuren pussin. Mutta jonkin aikaa isäni on onnistunut
Jokaisen kuluvan päivän ja jokaisen uuden valmistukseni kanssa, jotka valmistan Crock Potissa, olen enemmän iloinen siitä, että olen tehnyt keittiöön reikän kyseiselle pienelle koneelle. Kaikki, mitä siitä tulee, on täynnä makua ja on niin mukavaa käyttää, että unohdan, että se toimii
Asturiasissa näinä päivinä omenat pyörivät puristimissa ja se, joka eniten ja joka valmistaa omat siiderin kotona. Joten ei ole harvinaista, että ystävä antaa sinulle ns. "Makean siiderin", joka ei ole muuta kuin omenan ensimmäinen painaminen.
Olen tänään valmistanut hienostuneen version klassisesta makaronireseptistä tomaatin, jauhelihan ja chorizon kanssa, ja olen iloinen. Nämä penne-rigaatit, joissa on kotitekoista tomaattikastiketta, chorizoa ja tuoretta salviaa, ovat niin erityisen maun, että toistan sen varmasti
Makeat ja hapan kylkiluut ovat erittäin suosittuja Kantonin alueella, maakunnassa Kiinan etelärannikolla, josta suurin osa Länsi-Kiinan ravintoloissa suosituista ruokista tulee. Todellakin, olemme suoran ennakkotapahtuman edessä
Italian gastronomia on yksi merkittävimmistä maailmassa ja myös yksi suosituimmista, koska se on yleensä kaikkien makuun. Koostuu monista erilaisista vaikutteista ja eri alueidensa erityispiirteistä
Mitä tapahtuisi, jos niin paljon McDonalds- ja Burger King -hampurilaisiin pääsyn jälkeen käy ilmi, että ne ovat parhaita? No, tai jos he eivät ole parhaita, ovatko he ainakin vähiten huonoja? Näyttää siltä, että tämä on johtopäätös, joka ilmenee tutkimuksesta
-a-la-tradicional.jpg)
